title: [Muscle meat quality studies in swine. 6. The effect of genetic structure and sex].
mesh_terms: D000818:Animals; D002369:Castration; D005260:Female; D006863:Hydrogen-Ion Concentration; D008297:Male; D008460:Meat / Q000032:analysis*; D009132:Muscles / Q000032:analysis; D012737:Sex Factors; D013552:Swine / Q000235:genetics*
vernacular_title: Untersuchungen zur Muskelfleischqualität Schwein 6. Mitteilung: Einfluss von genetischer Konstruktion und Greschlecht.