title: [Coliform and fecal streptococcus as indicators of fecal origin of food contamination and poor hygiene].
mesh_terms: D013293:Enterococcus faecalis / Q000302:isolation & purification*; D004926:Escherichia coli / Q000302:isolation & purification*; D005243:Feces / Q000382:microbiology*; D005506:Food Contamination / Q000032:analysis*; D005511:Food Handling; D005516:Food Microbiology; D006920:Hygiene; D013030:Spain
vernacular_title: Los coliformes y los estreptococos fecales como indicadores de contaminación de origen fecal y de calidad higiénica de los alimentos.