[Comparison of the indophenol and fluorescence methods in the determination of vitamin C in selected food products].
D001205:Ascorbic Acid / Q000032:analysis*; D005453:Fluorescence; D007215:Indophenol; D008722:Methods; D014675:Vegetables / Q000032:analysis*
D007215:Indophenol; D001205:Ascorbic Acid
Porównanie metod indofenolowej i fluorescencyjnej oznaczania witaminy C w wybranych produktach spozywczych.