[Experience gathered in clarifying diseases contracted after eating in public catering facilities by using epidemiological and food hygiene techniques].
D005517:Foodborne Diseases / Q000453:epidemiology / Q000635:transmission*; D005859:Germany, East; D006801:Humans; D012147:Restaurants
Erfahrungen bei der epidemiologisch-lebensmittelhygienischen Aufklärung von Erkrankungen nach dem Genuss von Gemeinschaftsverpflegung.