[Nutritional composition and value of various kinds of bread used as fundamental food by certain African populations].
D000350:Africa, Central; D001939:Bread / Q000032:analysis*; D006801:Humans; D009747:Nutritional Physiological Phenomena; D009751:Nutritional Requirements
Composizione bromatologica e valore nutritivo di alcuni pani utilizzati come alimento fondamentale da popolazioni dell'Africa.