title: [Is the consumption of hot frying fats health endangering?].
mesh_terms: D000818:Animals; D003296:Cooking; D004041:Dietary Fats / Q000009:adverse effects*; D006358:Hot Temperature / Q000009:adverse effects*; D006801:Humans
chemical_list: D004041:Dietary Fats
vernacular_title: Ist der Verzehr von erhitzten Fritierfetten gesundheitsschädlich