[An analysis of the nitrogen metabolism of monogastric organisms and at the same time a biological evaluation of food protein quality].
D000818:Animals; D004044:Dietary Proteins / Q000592:standards*; D009584:Nitrogen / Q000378:metabolism*; D051381:Rats
D004044:Dietary Proteins; D009584:Nitrogen
Eine Analyse des Stickstoff-Stoffwechsels monogastrischer Organismen, zugleich eine biologische Wertbestimmung der Nahrungsproteine