[Phosphorylation of casein and its properties].
Zbikowska
A
A
Zakład Biochemii Zywności, Instytut Fizyki i Chemii Zywności ART, Olsztyn-Kortowo.
Dziuba
J
J
D000595:Amino Acid Sequence; D000596:Amino Acids / Q000032:analysis; D000818:Animals; D047388:Casein Kinases; D002364:Caseins / Q000032:analysis / Q000378:metabolism*; D011232:Chemical Precipitation; D005285:Fermentation; D008892:Milk / Q000378:metabolism*; D008969:Molecular Sequence Data; D010085:Oxidative Phosphorylation; D010455:Peptides / Q000032:analysis; D011494:Protein Kinases / Q000378:metabolism
D000596:Amino Acids; D002364:Caseins; D010455:Peptides; D011494:Protein Kinases; D047388:Casein Kinases
Fosforylacja kazeiny a jej właściwości.