[Studies of genotoxic activity of flavoring smoke condensate in bacterial cell systems].
Jenek
J
J
Quillardet
P
P
Pietkiewicz
K
K
Chomiak
D
D
Hofnung
M
M
D004926:Escherichia coli / Q000235:genetics*; D005524:Food Technology; D066298:In Vitro Techniques; D009152:Mutagenicity Tests / Q000379:methods; D009154:Mutation; D012486:Salmonella typhimurium / Q000235:genetics*; D012906:Smoke; D014934:Wood
D012906:Smoke
Badania genotoksycznej aktywności kondensatu dymu wedzarniczego w bakteryjnych układach komórkowych.