[Effect of the conditions of premultiplication and selective multiplication of bacteria on the effectiveness of isolation of Salmonella in food].
Pogorzelska
E
E
D015169:Colony Count, Microbial; D003470:Culture Media; D005516:Food Microbiology; D066298:In Vitro Techniques; D012475:Salmonella / Q000254:growth & development / Q000302:isolation & purification*; D013696:Temperature; D013997:Time Factors
D003470:Culture Media
Wpływ warunków przednamnazania oraz namnazania selektywnego na efektywność wykrywania pałeczek Salmonella w zywności.