[Request for extension of the use of polyphosphates (E 450) and sorbitol (E 420) to fish preparations with a "surimi" base].
Desgrez
P
P
D005396:Fish Products; D005519:Food Preservation; D011122:Polyphosphates; D013012:Sorbitol
D011122:Polyphosphates; D013012:Sorbitol
Sur une demande d'extension de l'utilisation des polyphosphates (E 450) et du sorbitol (E 420) dans les préparations de poisson à base de "surimi".