[Effect of the conditions of food preservation on microbiological changes in selected frozen products].
Kolenda
H
H
Smiechowska
M
M
D005516:Food Microbiology; D005519:Food Preservation / Q000379:methods*; D005615:Freezing; D008460:Meat; D014675:Vegetables
Wpølyw warunków przechowywania na zmiany mikrobiologiczne wybranych produktów mrozonych.