[Analysis of the use of chemical composition tables of Chilean food, in community food services].
D002677:Chile; D004032:Diet / Q000592:standards*; D005504:Food Analysis; D005522:Food Services; D006801:Humans; D009751:Nutritional Requirements
Análisis de la utilización de las tablas de composición química de los alimentos chilenos, en los servicios de alimentación colectiva.