[Bacteriologic status of the muscle tissue of broilers in the fattening phase and following meat removal].
D000818:Animals; D001419:Bacteria / Q000302:isolation & purification; D002645:Chickens / Q000382:microbiology*; D005516:Food Microbiology; D008460:Meat; D009132:Muscles / Q000382:microbiology*
Untersuchungen zum bakteriologischen Status des Muskelgewebes von Broilern in der Mastphase und nach der Fleischgewinnung.