title: [The water, fat and protein determination in milk powder with the NIR reflection apparatus "Infrapid 31"].
mesh_terms: D000818:Animals; D002417:Cattle; D005223:Fats / Q000032:analysis*; D008894:Milk Proteins / Q000032:analysis*; D013055:Spectrophotometry, Infrared / Q000295:instrumentation; D014867:Water / Q000032:analysis*
chemical_list: D005223:Fats; D008894:Milk Proteins; D014867:Water
vernacular_title: Untersuchungen zur Wasser-, Fett- und Proteinbestimmung in Milchpulver mit dem NIR-Reflektionsgerät "Infrapid 31".