title: [Dimethylnitrosamine (DMNA): a carcinogen in food].
mesh_terms: D002273:Carcinogens / Q000032:analysis*; D004128:Dimethylnitrosamine / Q000032:analysis*; D005506:Food Contamination / Q000032:analysis*; D006801:Humans
chemical_list: D002273:Carcinogens; D004128:Dimethylnitrosamine
vernacular_title: Dimethylnitrosamin (DMNA): Ein Karzinogen in der Nahrung.