[Studies on the isolation of injured salmonellae from foods].
D003470:Culture Media; D005506:Food Contamination; D005516:Food Microbiology; D005519:Food Preservation; D007785:Lactose; D012475:Salmonella / Q000254:growth & development / Q000302:isolation & purification*
D003470:Culture Media; D007785:Lactose
Uber die Isolierung von durch Konservierung geschädigten Salmonellen aus Nahrungsmitteln.