[Formation of 1,4-pyrones in the radiolysis of starch (author's transl)].
D002855:Chromatography, Thin Layer; D008970:Molecular Weight; D011714:Pyrans; D013213:Starch / Q000528:radiation effects*
D011714:Pyrans; D013213:Starch
Die Bildung nov 1.4-Pyronen bei der Radiolyse von Stärke.