[Dependence of KM and Vmax values upon the chain length of substrates for the reaction of yeast alcohol dehydrogenase].
D000429:Alcohol Oxidoreductases; D000447:Aldehydes; D002384:Catalysis; D055598:Chemical Phenomena; D002621:Chemistry; D007700:Kinetics; D009243:NAD / Q000378:metabolism*; D012441:Saccharomyces cerevisiae / Q000201:enzymology*
D000447:Aldehydes; D009243:NAD; D000429:Alcohol Oxidoreductases
Abhängigkeit der KM- und Vmax-Werte von der Kettenlänge des Substrates für die Reaktion der Alkoholdehydrogenase aus Hefe.