title: [Effect of calcium ions in extract preparation and extract purification in the sugar industry. Part 1. Model experiments on the effect of calcium ions in colloid-free sugar beet extract].
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vernacular_title: Wirkung von Ca-Ionen bei der Extradtgewininung und Extraktreinigung in der Zuckerindustrie 1. Mitt. Modellversuche zur Wirkung von Ca-Ionen auf kollloidfreie Zuckerrübenextrakte