title: [Effect of the quality of food protein on hydrolases of the digestive tract. 7. Effect of the quality of food protein on the electrophoretic heterogeneity of the amino acid arylamidase of the small intestine mucosa in rats].
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vernacular_title: Einfluss der Qualität des Nahrungseiweisses auf Hydrolasen des Verdauungstraktes. 7. Einfluss der Qualität des Nahrungseiweisses auf die elektrophoretische Heterogenität der Aminosäurearylamidase der Dünndarmmucosa von Ratten.