[Tissue composition of Turkish raw sausage and quantitative analysis of its nutritional ingredients].
D000818:Animals; D002417:Cattle; D005504:Food Analysis; D005860:Germany, West; D008460:Meat / Q000032:analysis / Q000592:standards*; D012756:Sheep; D014421:Turkey
Gewebliche Zusammensetzung türkischer Rohwurst und quantitative Analyse ihrer wertbestimmenden Bestandteile.