[Control of the adulteration of durum wheat macaroni by the immunodiffusion method].
D002523:Edible Grain / Q000032:analysis*; D005433:Flour / Q000032:analysis*; D005504:Food Analysis; D005779:Immunodiffusion; D011506:Proteins / Q000032:analysis*; D014908:Triticum / Q000032:analysis*
D011506:Proteins
Controllo della genuinità di sfarinati e paste alimentari mediante il metodo di immunodiffusione.