[Demonstration of lipase activity in diffuse pancreas of the trout. Study of modalities of action of responsible enzyme].
D000222:Adaptation, Physiological; D000818:Animals; D006863:Hydrogen-Ion Concentration; D007700:Kinetics; D008049:Lipase / Q000378:metabolism*; D010179:Pancreas / Q000201:enzymology*; D012487:Salmonidae; D013696:Temperature
D008049:Lipase
Mise en évidence d'une activité lipasique dans le pancréas diffus de la truite. Etude des modalités d'action de l'enzyme responsable.