[Peculiarities in the kinetics of the initial stage auto-oxidation of unsaturated fatty acid esters. 2. Oxidation rates of methyloleate and methyllinoleate and their ratio].
D004952:Esters; D008041:Linoleic Acids; D009829:Oleic Acids; D010084:Oxidation-Reduction; D010545:Peroxides / Q000138:chemical synthesis; D013696:Temperature
D004952:Esters; D008041:Linoleic Acids; D009829:Oleic Acids; D010545:Peroxides
Uber einige Eigentümlichkeiten in der Kinetik zu Beginn der Autoxydation von Estern ungesättigter Fettsäuren. 2. Mitt. Oxydationsgeschwindigkeit des Methyloleats und des Methyllinoleats im Verhältnis zueinander