[Survey on the quality of sterilized milk delivered to consumers in the commune of Marseilles since April 1963, and study of measures to be taken to improve the quality of pasteurized and sterilized milk].
D000818:Animals; D005513:Food Inspection; D005602:France; D008892:Milk; D013242:Sterilization
Enquête sur la qualité des laits stérilisés, livrés à la consommation dans la commune de Marseille depuis avril 1963 et étude des mesures à prendre pour améliorer la qualité des laits pasteurisés et stérilisés.