[Studies on the behavior of some saprophytic bacteria and salmonella towards heat in "in-vitro" experiments].
D005516:Food Microbiology; D005519:Food Preservation; D006358:Hot Temperature; D066298:In Vitro Techniques; D008826:Microbial Sensitivity Tests; D012475:Salmonella; D013210:Staphylococcus; D013291:Streptococcus
Untersuchungen zum Verhalten einiger Saprophytenkeime und Salmonellen gegenüber Wärme bei "In-vitro"-Versuchen.