[Evaluation of the findings of the hygienic bacteriological study of deep frozen food and ice-cream].
D005502:Food; D005511:Food Handling; D005513:Food Inspection; D005516:Food Microbiology; D005525:Food-Processing Industry; D005517:Foodborne Diseases / Q000517:prevention & control; D005860:Germany, West; D006801:Humans; D007054:Ice Cream; D007883:Legislation, Medical; D012034:Refrigeration
Uber die Bewertung von Befunden bei der hygienisch-bakteriologischen Untersuchung von tiefgefrorenen Lebensmitteln und Speiseeis.