[Contents of available lysine in selected food products determined by a chemical and biological method using Tetrahymena pyriformis W].
D001681:Biological Assay; D004798:Enzymes / Q000378:metabolism; D005504:Food Analysis; D005516:Food Microbiology; D008239:Lysine / Q000032:analysis*; D013696:Temperature; D013768:Tetrahymena
D004798:Enzymes; D008239:Lysine
Zawartość lizyny przyswajlnej w wybranych produktach spozywczych oznaczona metoda chemiczna i mikrobiologiczna z uzyciem szczepu Tetrahymena pyriformis W.