[Antibacterial properties of egg albumin as a protective factor for chick embryos].
D000818:Animals; D001419:Bacteria; D002642:Chick Embryo / Q000201:enzymology / Q000254:growth & development*; D009113:Muramidase / Q000096:biosynthesis; D010047:Ovalbumin / Q000032:analysis / Q000502:physiology*
D010047:Ovalbumin; D009113:Muramidase
Le proprietà antibatteriche dell'albume d'uovo come fattore protettivo per l'embrione di pollo.