[Oxidation reaction to sodium hypochlorite, of di-O-2,3,4,6-isopropylidene-alpha-L-sorbo furanose to obtain di-O-2,3,4,6-isopropylidene-2--ceto-L-goulonic acid, an intermediate in vitamin C synthesis].
D001205:Ascorbic Acid / Q000138:chemical synthesis*; D008722:Methods; D010084:Oxidation-Reduction; D012973:Sodium Hypochlorite; D013696:Temperature
D012973:Sodium Hypochlorite; D001205:Ascorbic Acid
Aspects de la réaction d'oxydation à l'hypochlorite de sodium du di-O-2,3,4,6-isopropylidène-alpha-L-sorbo furanose pour obtenir l'acide di-O-2,3,4,6-isopropylidène-2-céto-L-goulonique, intermédiaire dans la synthèse de la vitamine C.