[Effect of technological processes and storage conditions upon the contents of folic acid in some canned vegetables].
D005492:Folic Acid / Q000032:analysis*; D005504:Food Analysis; D005519:Food Preservation / Q000592:standards*; D005525:Food-Processing Industry / Q000592:standards; D013997:Time Factors; D014675:Vegetables / Q000032:analysis*
D005492:Folic Acid
Wpływ procesów technologicznych oraz warunków przechowywania na zawartość kwasu foliowego w niektórych konserwach warzywnych.