[Cream pastries and public health. 1. An epidemic of food poisoning by Staphylococcus type A caused by cream pastries].
D005506:Food Contamination; D006801:Humans; D013202:Staphylococcal Food Poisoning / Q000453:epidemiology / Q000382:microbiology* / Q000517:prevention & control; D013210:Staphylococcus / Q000302:isolation & purification*
Crèmes patissières et santé publique. I. Sur une épidémie de toxi-infection alimentaire a Staphylocoque entérotoxique de type A causée par une crème patissière.