[Some nutritional findings in community food production in the area of public restaurants].
D006801:Humans; D009749:Nutrition Surveys; D009747:Nutritional Physiological Phenomena; D009751:Nutritional Requirements; D012147:Restaurants / Q000592:standards*
Zu einigen ernährungswissenschaftlichen Untersuchungsbefunden bei der gesellschaftlichen Speisenproduktion im Bereich des öffentlichen Gaststättenwesens.