[Hygienic-sanitary value of the persistence of anionic detergents in kitchen ware after washing].
D003124:Colorimetry; D003902:Detergents / Q000009:adverse effects*; D005506:Food Contamination; D006801:Humans; D012499:Sanitation
D003902:Detergents
Significato igienico-sanitario della persistenza di detergenti anionici nelle stoviglie dopo lavaggio.