[Kinetic measurement of alpha-amylase activity using amyloclastic end point determination on paper].
D000681:Amylases / Q000032:analysis*; D003124:Colorimetry; D007454:Iodides; D008722:Methods
D007454:Iodides; D000681:Amylases
Kinetische Messung der alpha-Amylase-Aktivität durch amyloklastische Endpunktbestimmung auf Papier.