[Application of ion-exchange chromatography in studies of amino acid composition of food-stuff proteins].
D000596:Amino Acids / Q000032:analysis*; D000818:Animals; D001939:Bread; D002852:Chromatography, Ion Exchange; D004044:Dietary Proteins / Q000032:analysis*; D005504:Food Analysis; D008239:Lysine / Q000032:analysis*; D008892:Milk; D014908:Triticum
D000596:Amino Acids; D004044:Dietary Proteins; D008239:Lysine
Zastosowanie jonowymiennej chromatografii kolumnowej do badań nad składem aminokwasowym białek produktów spozywczych.