[Salmonella problems in the abattoir. With a contribution to the destruction salmonellae in salted pig intestines].
D000003:Abattoirs; D000818:Animals; D005506:Food Contamination / Q000517:prevention & control*; D005516:Food Microbiology; D007422:Intestines; D012475:Salmonella / Q000302:isolation & purification*; D012481:Salmonella Infections, Animal; D012965:Sodium Chloride; D013552:Swine; D013553:Swine Diseases / Q000382:microbiology*
D012965:Sodium Chloride
Salmonellenprobleme im Schlachthof. Mit einem Beitrag zur Abtötung von Salmonellen in gesalzenen Schweinedärmen.