[Influence of nutrition on the amino acid content and tenderness of the meat of various breeds of calves].
D000596:Amino Acids / Q000032:analysis*; D000821:Animal Feed; D000818:Animals; D002417:Cattle; D008460:Meat
D000596:Amino Acids
Influenza dell'alimentazione sulla composizione in aminoacidi e sulla tenerezza delle carni in vitelloni di razza diversa.