[Studies on the vitamin B1 supply in a city collective by means of the transketolase test].
D001939:Bread / Q000032:analysis; D004912:Erythrocytes / Q000032:analysis*; D005260:Female; D006801:Humans; D008297:Male; D013831:Thiamine / Q000032:analysis*; D013832:Thiamine Deficiency; D014166:Transferases / Q000097:blood*
D014166:Transferases; D013831:Thiamine
Untersuchungen über die Vitamin B1-Versorgung bei einem städtischen Kollektiv mit Hilfe des Transketolase-Tests.