[An enzymatic method on kinetic studies of endohydrolases: activity determination of alpha-amylase].
D000681:Amylases; D013213:Starch
D013213:Starch; D000681:Amylases
Eine enzymatische Methode zur kinetischen Untersuchung von Endohydrolasen: Aktivitätsbestimmung von alpha-Amylase.