[On the possibility of separating and concentrating a protease of tryptic type present in cow's milk combined with casein].
D000818:Animals; D002364:Caseins; D002417:Cattle; D008892:Milk / Q000201:enzymology*; D010447:Peptide Hydrolases / Q000032:analysis*
D002364:Caseins; D010447:Peptide Hydrolases
Sulla possibilità di separare e concentrare una proteasi di tipo triptico presente nel latte di mucca associata alla caseina.