[On providing gliadin-free exchange food in celiac disease diet. I. Bread, flour and pastries].
D001939:Bread; D002446:Celiac Disease / Q000628:therapy*; D002648:Child; D002675:Child, Preschool; D004035:Diet Therapy; D006801:Humans; D007223:Infant; D014908:Triticum
Zum Einsatz gliadinfreier Austauschlebensmittel innerhalb der Zöliakiediät. I. Brot, Mehl und Teigwaren.