[Free and bound amino acids in some edible mushrooms. 3. Determination of content of free and bound amino acids in edible mushrooms: Cantharellus cibarius Fr., Armillaria mellea Vahl and Agaricus campestris Fr].
D000596:Amino Acids / Q000032:analysis*; D001487:Basidiomycota / Q000032:analysis*
D000596:Amino Acids
Wolne i zwiazane aminokwasy niektórych grzybów jadalnych. 3. określenie składu wolnych i zwiazanych aminokwasów w grzybach jadalnych Cantharellus cibarius Fr., Armillaria mellea Vahl oraz Argaricus campestris Fr.