[Complex methods of nutritional hygiene as regulatory factors in the build-up of a rational food production. Results of measures for a universal improvement of community nutrition].
D005511:Food Handling / Q000193:education*; D005519:Food Preservation; D005525:Food-Processing Industry; D005859:Germany, East; D006801:Humans; D009747:Nutritional Physiological Phenomena
Komplexe Methoden der Ernährungshygiene als Regulationsfaktoren beim Aufbau einer rationellen Speisenproduktion. I. Ergebnisse von Massnahmen zur allseitigen Verbesserung der Gemeinschaftsverpflegung.