[Application of microbiological methods using Streptococcus zymogenes for the evaluation of nutritive values of selected products].
D001681:Biological Assay; D004044:Dietary Proteins / Q000032:analysis*; D005504:Food Analysis; D006801:Humans; D013291:Streptococcus
D004044:Dietary Proteins
Zastosowanie metody mikrobiologicznej przy uzyciu Streptococcus zymogenes do oceny wartości odzywczej białka wybranych produktów.