title: [Detection of saponins in soy bean products used in the food-processing industry].
mesh_terms: D002855:Chromatography, Thin Layer / Q000379:methods; D005525:Food-Processing Industry; D012503:Saponins / Q000032:analysis*; D013025:Glycine max / Q000032:analysis*
chemical_list: D012503:Saponins
vernacular_title: Wykrywanie saponin w przetworach sojowych stosowanych w przemyśle spozywczym.