[UHT milk: hygienic, sanitary and bionutritional aspects. International Convention on this subject held in Rome in November 1978].
D000818:Animals; D008892:Milk; D009753:Nutritive Value; D013242:Sterilization / Q000379:methods; D013696:Temperature
Latte UHT: Aspetti igienico-sanitari e bionutrizionali. su questo tema si è tenuto, nel novembre 1978, un Convegno Internazionale a Roma.