[Recommendations for establishing standards on the evaluation of prepared foods with special attention to microbial content].
D004531:Eggs; D004926:Escherichia coli; D005516:Food Microbiology; D008461:Meat Products; D012015:Reference Standards; D012475:Salmonella; D013211:Staphylococcus aureus
Vorschläge für die Festlegung von Normativen zur Beurteilung von Menüerzeugnissen unter besonderer Berücksichtigung der mikrobiologischen Beschaffenheit.