[The Salmonella problem in carcass-rendering plants. 3. Prevention of recontamination of the "clean side" with salmonellas by cleaning and disinfection].
D000821:Animal Feed; D000818:Animals; D004203:Disinfection / Q000379:methods*; D005506:Food Contamination / Q000517:prevention & control*; D005516:Food Microbiology; D008460:Meat; D008461:Meat Products; D012475:Salmonella / Q000302:isolation & purification*; D013242:Sterilization / Q000379:methods*
Salmonellenprobleme in Tierkörperbeseitigungsanstalten. 3. Mitteilunt: Zur Frage der Verhinderung von Salmonellenrekontaminationen auf der "reinen Seite" durch Reinigungs- und Desinfektionsmassnahmen.