[Detection and semiquantitative determination of patulin in apple juice].
D055598:Chemical Phenomena; D002621:Chemistry; D002855:Chromatography, Thin Layer / Q000379:methods; D005638:Fruit / Q000032:analysis*; D010365:Patulin / Q000032:analysis*; D011714:Pyrans / Q000032:analysis*
D011714:Pyrans; D010365:Patulin
Wykrywanie i półilościowe oznaczanie patuliny w soku jabłkowym.