[The kitchen, a step towards autonomy. "From cook to gourmet"].
Popot
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Service hospitalo-universitaire de Santé mentale et de Thérapeutique du Pr Loo, CH Saint-Anne, Paris.
Fosset
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D003296:Cooking; D006801:Humans; D007398:Interpersonal Relations; D001523:Mental Disorders / Q000451:nursing / Q000534:rehabilitation*
La cuisine, une étape vers l'autonomie. "Du cuisinier au gourmet".