[Dietary fiber (I). Definition, properties and composition].
Meseguer Soler
I
I
Departamento de Nutrición y Bromatología, Universidad de Alcalá de Henares, Madrid.
Martínez Para
M C
MC
Farré Rovira
R
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D000042:Absorption; D000327:Adsorption; D001647:Bile Acids and Salts; D004043:Dietary Fiber; D010316:Particle Size; D011134:Polysaccharides / Q000737:chemistry; D009626:Terminology as Topic; D014867:Water
D001647:Bile Acids and Salts; D004043:Dietary Fiber; D011134:Polysaccharides; D014867:Water
La fibra alimentaria (I). Definición, propiedades y composición.