[Not Available].
D000438:Alcohols / Q000266:history; D001901:Botany / Q000266:history*; D002621:Chemistry / Q000266:history*; D005285:Fermentation; D005858:Germany; D049672:History, 19th Century
Uber "Gährung" und "gährende Pflänzchen": aus den Anfängen der Gärungsforschung im 19. Jahrhundert. (Berliner Botaniker in der Geschichte der Phytochemie und Biochemie)