[Food: a significant source of exposure to aromatic polycyclic hydrocarbons].
Roggi
C
C
Dip. di Scienze Sanitarie Applicate e Psicocomportamentali, Sezione di Scienza dell'Alimentazione, Università degli Studi di Pavia.
Vercesi
P
P
Minoia
C
C
Fonte
A
A
Corbellini
C
C
D000328:Adult; D000368:Aged; D005260:Female; D005506:Food Contamination / Q000032:analysis*; D006801:Humans; D007558:Italy; D008297:Male; D008875:Middle Aged; D011084:Polycyclic Aromatic Hydrocarbons / Q000009:adverse effects / Q000032:analysis*
D011084:Polycyclic Aromatic Hydrocarbons
Alimenti: un'importante fonte di esposizione a idrocarburi policiclici aromatici.