[Aflatoxin M1 in dairy products: a public health program?].
Montagna
M T
MT
Dip. di Medicina Interna e Medicina Pubblica, Sez. Igiene, Università degli Studi di Bari.
Minervini
F
F
Santacroce
M P
MP
Napoli
C
C
Barbuti
S
S
D016607:Aflatoxin M1 / Q000302:isolation & purification*; D000818:Animals; D002020:Buffaloes; D002417:Cattle; D002611:Cheese / Q000032:analysis*; D004797:Enzyme-Linked Immunosorbent Assay; D005506:Food Contamination; D006041:Goats; D008892:Milk; D012756:Sheep
D016607:Aflatoxin M1
L'aflatossina M1 nei derivati del latte: un problema di Sanità Pubblica?