title: [Glucide metabolism in the higher fungi.  I.  Relation of mannitol to the activity of the oxidation-reduction system].
authors.forename: M
authors.initials: M
authors.lastname: QUILLET
authors.forename: G
authors.initials: G
authors.lastname: LEGRAND
mesh_terms: D050260:Carbohydrate Metabolism; D005658:Fungi / Q000378:metabolism*; D008353:Mannitol / Q000378:metabolism*; D010084:Oxidation-Reduction
chemical_list: D008353:Mannitol
vernacular_title: Sur le métabolisme glucidique des champignons supérieurs.  I.  Relation du mannitol avec l'activité du système oxydo-réducteur.