[Different effects of sodium and potassium ions on the speed of reduction of methylene blue by baker's yeast in absence or presence of glucose].
CHAIX
P
P
RONCOLI
G
G
D000838:Anions; D005947:Glucose / Q000494:pharmacology*; D007477:Ions; D008751:Methylene Blue / Q000378:metabolism*; D011188:Potassium / Q000494:pharmacology*; D012441:Saccharomyces cerevisiae; D012964:Sodium / Q000494:pharmacology*; D015003:Yeasts / Q000378:metabolism*
D000838:Anions; D007477:Ions; D012964:Sodium; D005947:Glucose; D011188:Potassium; D008751:Methylene Blue
Influenced différentes exercées par les ions sodium et potassium sur la vitesse de réduction du blue de méthyléne par la levure de boulangerie en absence ou en présence de glucose.