[Ranges of destruction as a function of temperature in pasteurization of staphylococcus SG 511].
D006801:Humans; D008837:Micrococcus; D061352:Pasteurization; D013210:Staphylococcus; D013696:Temperature
MICROCOCCUS
Die Einwirkungszeit als gesetzmässige Funktion der Einwirkungstemperatur bei der Pasteurisierung des Staphylococcus SG 511.