[Anoxybiontic metabolism of pyruvic acid in the fruit of Pirus malus].
D005421:Flavoring Agents; D005638:Fruit; D027845:Malus; D019289:Pyruvic Acid
D005421:Flavoring Agents; D019289:Pyruvic Acid
APPLES
Sul metabolismo anossibiontico dell'acido piruvico nel frutto di Pirus malus.