[Effect of naturally occurring fluoride on fermentation test to determine preservatives in fruit juice products].
D001628:Beverages; D005285:Fermentation; D005459:Fluorides / Q000494:pharmacology*; D005502:Food; D005638:Fruit; D006801:Humans; D010710:Phosphates; D011310:Preservatives, Pharmaceutical
D010710:Phosphates; D011310:Preservatives, Pharmaceutical; C012980:fluorophosphate; D005459:Fluorides
BEVERAGES; FERMENTATION; FLUORIDES/effects
De invloed van in natuurlijke grondstoffen aanwezig fluorideion op de uitslag van de gistingsproef, bedoeld tot het aantonen van conserveermiddelen in liminades en verwante producten.